ÇİFTLİK KEBABI YAPILIŞI

ScanX     22-08-21     YEMEK KATAGORİSİ     , , ,      17 Defa Okundu

Herkese selamlar, Merhabalar sevgili Https://www.Sohbetkeyfim.Com Ailesi Sizlerle birlikte bugün de yine bir yemek hikayesi ile karşınızdayız. Bugünkü yapacağımızın yemeğin adı ise Çiftlik Kebabı Yapılışı. Çiftlik Kebabı Tarifi, Çiftlik Kebabı Nasıl Yapılır. Eti az tüketenlerin bile karşı koyamadığı bu çiftlik kebabı nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için hemen malzemelerimizi vede yemeğimize gecelim.

MALZEMELER

2 adet patates

2 adet patlican

2 adet kabak

2 adet havuç

5-6 adet yeşil biber

Arzuya göre kapya biber de ekleyebilirsiniz

1 su bardağı bezelye

Öncelikle dostlar Sebzelerimizi küp küp doğrayıp kızartalım bezelye hariç tabanına kâğıt havlu serilmiş bir bor cama katalım.

Köfte için

400 -500 grm kadar kıyma

1 adet soğan rendelenmiş

3-4yemek kaşığı tepeleme ekmek içi veya galeta unu

2-3 diş sarımsak

Maydanoz arzuya göre

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kimyon

Tuz

Kekik

Malzemeleri bir kaseye alıp güzelce yoğuralım ve akabinde ise misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım ve hafif yağda kızartalım arkadaşlar.

Sosu için

4-5 tane rendelenmiş domates

2 diş sarımsak
Tavaya alalım hafif suyunu çekene kadar pişirelim

Salçalı sos için

1 tatlı kaşığı salça

1 su bardağı su

Salçayı su ile açalım

Yapılışı

Sebzeleri mizin altındaki kağıt havluyu alalım bezelyeleri mizi  ilave edelim güzelce karıştıralım güveçlere eşit bir şekilde pay ediyoruz. Daha sonra ise  köfteleri de pay ettikten sonra  yaptığımız salçalı suyu eşit bir şekilde döküyoruz yemeğimizin üzerine domates sos gezdirip yağlı kağıdı Yıkayıp üzerlerine hafif bir şekilde serelim 220 derecelik fırında pişirelim Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun diyerek aranızdan ayrılıyorum sevgili dostlar. Lütfen Yazılan her içerikleri mize olumlu, olumsuz ön görüşlerinizi, yorumlarınızı bekliyoruz. Httpss://www.Sohbetkeyfim.Com Ailesi olarak herkeslere şimdiden kolay gelsin görüşmek dileğimizle.


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?