Elmalı Rulo Kek Tarifi Çok Kolay Sarılıyor

ScanX     21-07-21     TATLI     , , ,      16 Defa Okundu

Herkese selamlar sevgili https://www.Sohbetkeyfim.com ailesi Bugünde sizlere Elmalı rulo kek tarifi uzun zamandır denemek vede yapmak istediğim bir tarifti. Elmalı rulo tatlı tariflerini seven arkadaşlar benim gibi elma, ceviz ve tarçın üçlüsünün uyumuna bayılanlar bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Elmalı rulo kek yapımının en önemli ve en güzel tarafı tek seferde fırına atılıp sarılması, bu sebeple de son derece pratik olması demektir. Elmalı iç harcı hazırlamanız kabaca 10 ile 15 dk sürse, fırında pişme süresi ise en az 20 dk sürüyor,  dolayısıyla arkadaşlar yarım saatte hızlıca hazırlayabilirsiniz elmalı rulo kekimizi. Hep beraber  Geçelim tarifimize.

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

Elmalı Harç için 

6 adet elma

1 su bardağından 1 parmak az şeker olsun

1 çay bardağı ceviz çekilmiş olsun

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için ise Pudra şekeri

Yapılışı

Öncelikle elmalı iç harcı için elmaları soyarak rendenin iri tarafı ile rendeleme yapalım. Yapışmaz tavaya ise rendelenmiş elmalarımızı ve 1 bardaktan biraz az şekerleri alarak elmalar sulandıktan sonraya hatta çekene kadar pişirelim. Ocağın altını kapatarak tarçın vede cevizi ekleyip karıştıralım. Kek için ise yumurta ve şekeri iyice karıştırıp beyazlatarak köpürmesine kadar çırpalım.

Akabinde süt, kabartma tozu, vanilya unu ekleyip karıştırıldıktan sonra kek hamurumuz hazır olucak tır. Daha sonra ise fırın tepsisine pişirme kağıdımızı serelim. Üzerine pişirdiğimiz elmalı harcımızı güzelce serpelim. Ondan sonra ise elmalı harcımızın üzerine  kek harcımızı yayalım. Önceden ısıtılmış 170 veya 180 derecedeki fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık arkadaşlar 20 dakika pişirelim. Fırından aldıktan sonra sıcak şekilde sarmamız gerekiyor. Kolaylık olması açısından başka bir pişirme kağıdı üzerine arkadaşlar ters çevirelim.

Sonra ise elmalı Elmalı taraftaki kağıdı soyarak çıkartalım. Bunları yaptıktan sonra ise ardından uzun taraflı olan kenarının birinden başlayarak kekimizi rulo şeklinde saralım. Soğuk oluncaya kadar bu şekilde bekleyelim arkadaşlar. iyice soğuduktan sonra ise en son pudra şekerimizi üstüne serperek dilimleyip servis haline getirelim. İster ailenizle ister iş yerinizde isterse misafirlerinizle yiye bilirsiniz. AFİYET OLSUN.. https://www.Sohbetkeyfim.com Ailesi Esenlikler diler..

 

 


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?