İSKENDERUN TAVUK DÖNER TARİFİ

ScanX     18-08-21     Genel, YEMEK KATAGORİSİ     , , ,      16 Defa Okundu

Merhaba Sevgili Https://www.Sohbetkeyfim.com dostlarım Artık Hazır Almaya Son Evde Rahatlıkça, Kolay Şekilde Yapa bileceğimiz Bir yemek içeriğimiz ile sizler leyiz. Yemeğimizin adı ise İskenderun Tavuk Döneri. Sizleri fazla bekletmek istemiyorum. O zaman Derhal arkadaşlar. Tarifimize Geçelim Buy run.

Malzemeler

2 su bardağı ılık su

2 çay kaşığı tuz

Alabildiğince un

Kırmızı toz biber

Sıvı yağ

2 parça tavuk göğüs

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

1,5 su bardağı sıcak su

Garnitörler

Maydanoz,

domates,

marul,

kornişon turşu,

patates kızartması,

sarımsaklı mayonez

Tavuk Dönerimizin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı buzlukta 2 saat bekletiyoruz. Karıştırma kabına su ve tuzu ekleyip unu azar azar ekleyerek ekmek hamurunu hazırlıyoruz, hamuru 30 dakika dinlendirip bezelere ayırıp açarak tavada arkalı önlü pişiriyoruz, arkadaşlar. Pişen ekmeklerimizi sofra bezinde bekletiyoruz ki kurumasın!. Buzluktan çıkardığımız tavukları incecik şerit halinde kesip marina ediyoruz, marina için sos malzemelerini karıştırıp ince kestiğimiz tavuğun her yerine güzelce yediriyoruz. Tereyağımızı iyice eritip domates salçası ile biraz kavurup sıcak suyu ekliyoruz ve kaynayınca kadar domates sosumuz da o arada hazır oluyor. Tavukları tavaya alıp arkalı önlü her bir yüzünü kızarana kadar pişiriyoruz kızarınca 2 kaşık döner sostan ekleyip tavadaki sosu döner çekene kadar pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz. Ekmeklerimizi sıvı yağ ve kırmızı toz biber ile güzelce yağlayıp ve tavada her 1 yüzünü 30 saniye pişiriyoruz pişiriyoruz. Son olarak ekmek lerimizin içine pişen tavuğumuzu garnitürlerden dilediğimiz kadarını ve döner sosumuzu ekleyip sarıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz Afiyet olsun şimdiden Https://www.Sohbetkeyfim.Com sevgili arkadaşlar. iceriklerimize olumlu, olumsuz eleştirilerinizi, Yorumlarınızı daima bekliyoruz.


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?