KATMER POĞAÇA TARİFİ

ScanX     07-09-21     Sohbet, YEMEK KATAGORİSİ     , , , ,      27 Defa Okundu

Herkese Merhaba sevgili Https://www.Sohbetkeyfim.Com ailesi Bugün karşınıza farklı bir yemek kata gorisi ile karşınızdayım. Bu gün sizlere belkide herkesin evlerinde pek yapılmayan bır poğaça tarifi ile karşınıza çıkmak istedim. Poğaça mızın adı ise Katmer Poğaça Tarifi olucak. Dilerseniz lafı fazla uzatmadan direk malzemelerimize gecip, yapılışını yapalım. Herkese afiyetler olsun şimdiden.

MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt

1 cay bardağı ılık su

1 cay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı seker

dört,beş su bardak un

ARALARINA SÜRMEK İÇİN

iki yüz  gram oda sıcaklığında da tereyağ

 

YAPILIŞI

 

Evet sevgili dostlar öncelikle  hariç tüm malzemelerimizi bir yorma kabının içerisine alın ve güzelce karıştırın daha sonra yaklaşık bir beş dakika kadar ön mayalanma süreci İÇİN bırakın sevgili kardeşler. Daha sonra  unu kontrollü bir şekilde ekleyip yorun ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyorum. Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın arkadaşlar. Mayası gelmiş hamuru ise  tezgahın üzerine alıp biraz yoğurduktan sonra ve bu esnada toplamda on altı beze elde ediyorum, tüm bu bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz, ve on dört tanesinin üzerine ise tereyağımızı  sürüp yedisini üst üste olacak şekilde İKİ ayrı yerde koyuyoruz ve son İKİ bezeyi de tereyağı mızı sürmeden bunların üzerini kapatıp sevgili dostlar yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra İlk beze mizi alıp yetmiş santim santim olacak şekilde yuvarlak açın pizza dilimleri GİBİ kesiyoruz, her pizza dilimini kalın kenardan başlayarak güzelce sarın ve tepsiye diziyoruz? diğer bezeyi de aynı şekilde yapıp tepsiye dizdim ben  tepsi Mayası İÇİN on dakika kadar bekletiyoruz, kabarmış parçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Daha sonra ise Önceden ısıtılmış İKİ yüz derece fırında ise üzer leri kızarana kadar pişirin. Sonra ise arkadaşlar ister ailenizle isterse dostunuzla beraber yiye bilirsiniz. Şimdiden herkeslere Afiyet olsun Sevgili Https://www.Sohbetkeyfim.com ailesi esenlikler diliyoruz arkadaşlar. İçeriklerimize Yorumlarınızı yazmayı ön görüşlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın.


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?