ŞEKER PARE TARİFİ

ScanX     26-07-21     TATLI     , , ,      35 Defa Okundu

Herkese Selamlar sevgili Dostlar Bugün de sizlerle yine bir tatlı tarifleriyle karşınızda yiz. Bugün Pastane lerin vitrinlerinde üzeri nefis gibi iyi kızarmış o nefis şekerpareleri sevmeyen yoktur demi canlar. Tatlı tariflerimizin en güzellerinden bu hazırlamış olduğumuz şekerpare lere evimizdeki çatalı dokundurduğunuz an dağılır, damakta çok nefis bir tat bırakır demi arkadaşlar. Hafif şerbetiyle, nefis görüntüsüyle hep bir başkadır. Gelin bugün tam da o pastane şekerpareleri gibi enfes şekerpareleri evimizde hep beraber sizlerle birlikte hazırlayalım.

4 su bardağı un
5 tepeleme yemek kaşığı irmik
180 gram oda sıcaklığında tereyağı(ya da margarin)
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu

ŞERBET

3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

ÜZERİ

1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Şerbet için gerekli malzemeleri bir tencereye aktaralım. Daha sonra ise Şeker eritip su kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edelim. Şerbetimiz hazırken Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Şekerpare hamuru için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir kaba aktaralım ve güzelce karıştırıyoruz. Ardından ununu da azar azar ilave ederek ele yapışmayan, cıvık olmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Daha sonra ise Yağlanmış tepsiye oval şeklini vererek diziyoruz. Yağlı kağıt serilmiş büyük boy tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil vererek diziyoruz. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında şekerpareleri mizi 20 dakika kadar pişiriyoruz. Fan sız ayar kullanarak, pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişebilir arkadaşlar bu nedenle dikkatli, vede kontrollü pişirmenizi tafsiye ediyoruz.

Ardından fırından şekerpareleri nizi çıkartıyoruz. Ve daha sonra ise oda sıcaklığında 3-4 dakika kadar dinlendiriyoruz. Ve soğuk şerbeti, sıcak şekerpare lerin üzerine azar azar gezdirelim. Gezdir memizin sebebi ise arkadaşlar Dağılma riskini bu şekilde ufak ufak  azaltmış oluruz. Şerbeti birden dökmeyin. Azar azar verin. En az 2 saat kadar dinlendirip eşinize, ailenize, dostlarınıza servis edebilirsiniz. Şimdiden herkese Afiyet olsun. Değerli https://www.Sohbetkeyfim.com ailesi her zaman dediğimiz gibi yazılan içerikleri mize olumlu olumsuz ön görüşleriniz bizler için çok önemlidir sevgili dostlar.


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?